sábado, 12 de mayo de 2018

Outeiro de Gatos II (Viseu i Trancoso) Punt final


Nord de Portugal (Outeiro de Gatos II). Punt i final del viatge

Outeiro de Gatos és un centre neuràlgic per visitar les viles de la comarca de la Beira Alta i l’Alto Douro, nuclis urbans que rememoren èpoques medievals amb l’aparició de la noblesa portuguesa, encetats pels menors títols de Fidalgos (Hidalgos) fins als grans marquesos, barons, ducs, comtes i vescomtes. Senyals de l’època cavalleresca s’aprecia en qualsevol remot llogaret comarcal, que entre les seves cases humils i barraques insalubres s’alcen autèntics palaus de l’aristocràcia regnant.

Casa da Fidalga (Outeiro de Gatos)

Casa Grande: Prova

Torre de Terranho


Recorre amb pausa la comarca és un viatge en el temps on encara es palpa en l’atmosfera la dominació dels senyors feudals vers la gent humil i analfabeta que servia sense murmurar les ordres donades de les llurs mercès!

A escassos 20 km d’Outeiro de Gastos, es situa la localitat de Trancoso, no només caracteritzada pel seu call o judiaria, sinó perquè va ser el lloc de naixement i enterrament del visionari i profeta António Golçalves de Bandarra que va viure un època compulsa de l’expulsió i repressió de la comunitat jueva del segle XV. Popularment anomenat Bandarra, el sabater i trobador de la ciutat, (certs estudiosos el qualifiquen com a nou cristià o cristià convers), es va dedicar a conrear l’art de les lletres així com a profetitzar, la qual circumstància li va generar problemes amb la Inquisició, al ser acusat d’heretge.

Avui en dia, Bandarra es adorat per la gent local, que el consideren un messies o crist del segle XV, i els seus versos encara son recitats de memòria per la pagesia local.

Tomba d'en Bandarra

Bandarra: sabater i profeta

Estatua d'en Bandarra

Carrers de Trancoso

No gaire enfora tampoc d’Outerio de Gatos es troba la ciutat de Viseu, estratègicament ubicada damunt d’un tudó per tenir millor vistes i control de les terres sota la seva jurisdicció. Viseu ha sabut conservar el centre històric amb harmonia, encara que la restauració de les cases triguen molt en ser completada. Recorre els seus racons, farcit de velles botiguetes, regentades per la mateixa estirp des de fa generacions, així com dinar en algunes de les cases d’àpats familiars o casa de refeiçôes, que no són més que baixos d’antics edificis on s’ha condicionat un menjador, molts d’ells lúgubres i austers, així com una cuina estreta des d’on la cuinera s’apura en elaborar plats casolans, els quals són servits pel cambrer, que s’afanya a lliurar-lo toscament a vegades amb el dit completament dins el plat. Com a referència vos aconsellam el Restaurant Retiro do Goçalinho, que per 6 euros menjarem una bona sopa i un deliciós “Cozido á portuguesa”, amb pa, vi i postres.

Azulejos de Viseu

Brindis amb en Jorge (Periodista del Mundo)

Cozido á Portuguesa

Carrers de Viseu

Carrers de Viseu

Casa d'àpats que varen triar

Recorre aquestes viles, perdre’s pels carrerons i admirar la arquitectura singular és un viatge d’integració per conèixer una societat conservadora, aferrada a les seves tradicions, mites i llegendes, i especialment a la seva història rica i variada, però que avui en dia és observada amb gran melangia o profunda saudade, i és que Portugal fou una potència marítima, un imperi indiscutible i podia permetre el luxe de construir grans palaus, cases blasonades, edificis elegants amb janelas o finestres d’estil manuelí així com altres edificis de gran valor arquitectònic.

Amb la saudade que és com una espècie d’ànima en pena escampada per tot arreu que s’aferra inevitablement al sentiment de qualsevol viatger, faig cloenda el meu perible de quasi 4 setmanes pel Nord de Portugal i Galícia, amb la meva ja habitual passejada vespertina entre camps de conreus de vinyes i oliveres, pensant ja amb un retorn pròxim.
Caminata del capvespre


martes, 8 de mayo de 2018

Nord de Portugal II: De Vale a Outeiro de Gatos



Nord de Portugal (De Vale a Outeiro de Gatos)

Prosseguim la nostra ruta pel Nord de Portugal, aquesta vegada descendint des de la freguesia de Vale cap a la freguesia de Ourterio dos Gatos, que pertany a la Cámara Munipal de Meda, municipi limítrof entre la comarca de l’Alto Douro i la comarca de Beira Alta.

Carrer de Meda

La nostra jornada per carretera transcorre des del verd intens atlàntic amb multituds de llogarets espargits a poca distància del Nord (Comarques del Minho i Trans-os-montes), a les terres seques de clima mediterrani amb pobles desenvolupats però més distanciats de les comarques de l’Alto Douro i Beira Alta. 

A la comarca de roca de xisto o pizarra de l’Alto Douro, es cultiva i s’elabora vins de gran qualitat i de renom internacional, no envà per aquestes terres es localitzen les adeguas o cellers més famosos del Nord de Portugal, i entre d’ells els de gran renom internacional... – Qui no coneix el vi dolç d’Oporto?-.

La transformació de l’àrea riberenca del riu Duero en àrea agrícola ha donat imatges singulars i d’extremada bellesa, i per això, la UNESCO, no va dubtar en classificar-la patrimoni mundial.

Alto Douro: vinyes

Així que una de les nostres visites de rigor i aturada obligatòria és l’adega de Meda, on en Carlos, un jove enòleg ens explica com és produeix el vi, des la seva verema fins a l’èticament de les capses, acabant amb una tast de les seves millors collites i venta posterior.
Celler


Tast de vins
 
A la comarca de roca granítica de Beira Alta s’ubiquen pobles enfilats sota els tudons de les muntanyes, com si d’autèntics nius d’àguiles o torres de vigia fossin, els quals estan separats o protegits per la Serra d’Estela que fa de murada natural entre la Portugal oberta al món, dinàmica, comercial i exploradora a la Portugal tancada, endarrerida, aïllada i desapresa de les autoritats governants per molt de segles. 

De fet, aquest amagatall geogràfic, va atorgar refugi a les comunitat jueves del segle XV de l’expulsió i onada de repressió posterior amb la creació dels tribunals de la Inquisició. Per això, amb la nova era de llibertat religiosa, molts de ciutadans que varen rebre en la clandestinitat el baptisme jueu, han deixat de dissimular el seu fals cristianisme i han tornat a abraçar la fe judaica com a font i origen de la seva vida.
Encara que les comunitats jueves es varen estendre per molts de pobles i viles de la Beira Alta, destacant el Call Jueu o Judiaria de Guardia, Trancoso i Belmonte, els 500 anys de persecució va fer minvar la comunitat a la quasi desaparició. Actualment, només a Belmonte existeix una comunitat viva i activa de 25 membres (150 varen emigrar recentment a l’estat d’Israel), que celebren el Sàbat a la seva sinagoga, parlen portuguès i hebreu, regenten botigues i negocis, disposen d’un banys i museus i no tenen cap problema per mostrar-se públicament.

Call Jueu de Guarda

 Call Jueu de Guarda

Plaça de Guarda


 Simbologia esotèrica de Guarda

N’Epiro, un comerciant de teles de Belmonte que ronda els 65 anys, em complau el meu interès explicant-me com havien de celebrar la seva Pasqua, el baptisme i altres cerimònies quan era nin, totes d’amagades i sempre repetint la cerimònia amb el ritus cristià, sota la mirada perquisidora del capellà o rector de Belmonte. N’Epiro continua explicant que la convivència racial a Belmonte és correcte, encara que malauradament, faig gala de la xenofòbia i l’antisemitisme entre la gent local, quan encuriosit, demano als cristians la mateixa pregunta, especialment de la gerent de l’exposició d’art indígena americà, que no titubeja en respondre, que els jueus no formen part de la història de Portugal, entre altres barbaritats.

Epiro: mostrant el rabí 

 Sinagoga de Belmonte

Però la història de Belmonte no està només lligada al Jueus, sinó també a un dels esdeveniments més importants per la història de Portugal, com és el lloc de naixement i criança de Pedro Álvares Cabral, el descobridor del Brasil. No és estrany que a la petita localitat es trobi un dels museus més interessants de Portugal, com és el Museu dels Descobriments.


Descubridor del Brasil: Pedro Álvares Cabral

La residència escollida per una setmana per la Portugal rural és el poble de Outeiro de Gatos, que és un vila ensopida de la Portugal profunda, castigada per la immigració del jovent i envellida fins a límits alarmants. Encara que l’ànima d’aquesta població inexorablement es va esvaint, encara es pot apreciar els darrer elements d’una cultura autèntica abans de la desaparició definitiva, com és la tertúlia matutina de les viudes que acudeixen al cementeri local per netejar i honrar els seus essers estimats caiguts, o el caràcter tafaner de les persones, el dol permanent de les dones o la vida dura i castigada dels pagesos que treballen de sol a sol sense descans. 

Outeria cuinant. "Outerio de Gatos" 

  
Outerio de Gatos


Camí al cementiri: Outeiro de Gatos

Per aquells que triïn aquesta població com a lloc de romandre i visita de la comarca, la Casa da Fidalga, és una casa senyorial restaurada que es lloga com a turisme rural i que garanteix una gran qualitat a un preu insuperable.






















jueves, 3 de mayo de 2018

Nord de Portugal : Casas de Montforte i Vale


Nord de Portugal

El viatge clàssic de qualsevol turista que ronsegi pel nord de Portugal  sol incloure les ciutats de Porto, Braga, Guimarâes i Coimbra. Totes elles, conserven gran atractiu arquitectònic, una història rica i adornada, una cultura viva i peculiar i una gastronomia que complaurà els paladars més refinats.  Ara bé, malauradament aquestes ciutats han estat abduïdes per mercadeig turístic, i basen gran part de la seva economia en la divisa internacional, desvirtuant la idiosincràsia portuguesa tant pròpiament conservadora.

Si estau interessats en un viatge alternatiu, si voleu conèixer el cor d’un poble noble, l’essència d’una nació encisadora, vet aquí una proposta embriagadora:

Casas de Montforte: Airbnb: Sunnyside Home (Casa da Sofia)

El poble de Casas de Montforte no presenta una arquitectura refinada, però sí un modus vivendi desaparegut a la resta d’Europa occidental i que atorgaria un al·licient i raó de romandre. Aquí només hi viuen gent del camp, pagesos i ramaders amb trets facials assenyalats per les dures condicions de vida, vivint fins i tot alguns d’ells en velles barraques mig esbucades.

Pagesos

Aquesta gent és genuïna, hospitalària i curiosa amb l’estranger que no dubte en oferir-te els seus millors productes a canvi d’informació sobre la teva procedència. Basta fer un voltí pel poble per acabar a les teves mans llet fresca, formatge recent fet, vi de la terra i embotits saborosos, tots aquests productes obtinguts o fets de manera tradicional.

Vaqueria de Casas de Montforte

A més, Casas de Montforte dista a 15 km de Chaves, ciutat comarcal de dimensions reduïdes que conserva un centre històric on és respira la màgia de la decadència portuguesa i un comerç realment captivador, entre ells, la barreteria de la Rua Direita, regentada per una jovial dependenta camí dels noranta anys, que no dubtarà en cantar-vos càntics tradicionals portugueses en el seu afany de vendre un chapéus o bonés.

Barreteria


Però res seria important si no fóssim capaços d’apaivagar la bauxa estomacal, i precisament, aquí, a Chaves, trobam uns dels restaurants més carismàtics de tota Portugal, concretament el Restaurant Leonel, que ofereix una cuina casolana amb plats regionals i abundants dins un ambient únicament local a preus més que raonables. Vet aquí, que nosaltres  menjarem un bon rostit de cabrit i un exquisit pernil al forn amb una gerra de vi.

Restaurant Leonel


Vale (Airbnb: Quinta do Cruzeiro: Casa da Emilia)

Vale és un poble sense desenvolupar urbanísticament o sense nucli compacte, és a dir, amb una església en el centre i cases espargides per tota la freguesia.  I a on hi ha pobles primogènits apareixen les vendes, que són, centres de reunió i esbarjo social, així com botigueta, correus i altres funcions encomendades.

A vista d’ocell la freguesia de Vale seria com una tabla d’escacs amb taques més fosques conformats per boscs ufanosos i taques més clares que seria els camps de conreus, els quals predomina el cultiu de la vinya.

Freguesia de Vale

Des de Vale hi ha moltes alternatives que garanteixen unes vacances especials així com entreteniment assegurat. De fet, Vale i voltants constitueix una de les etapes més suggestives d’aquest viatge per albergar alguns dels racons més romàntics de tota Portugal. – Com podeu apreciar per les meves paraules, no cal dir que Vale m’ha atrapat-

Si al matí el dedic per fer visita a les petites ciutats properes de Ponte da Barca i d’Arcos de Valdevez, ambdues amb un centre històric ben preservat i un passeig pel riu encisadors, a l’horabaixa faig ruta a peu entre els camins rurals que enllaces les diverses fraguesies, i que et permeten introduir-te en la Portugal profunda així com connectar-te amb la cultura local a través de l’ observació de les activitats quotidianes de la pagesia portuguesa o de l’encetament de conversa amb gent local. (Com és el cas de na Maria Judit, que incapaç de matar una animal de granja, ha acabat convivint amb més de 200 galls i gallines així com innumerables cabres).

Galls de ca na Maria Judit

Ponte da Barca


Arcos de Valdevez

Però si hi ha res que mereixi la pena dins la comarca és deambular pel conjunt històric de 75 espigueiros de la localitat de Lindoso, o la seva versió reduïda de la localitat de Soajo, que s’alcen esponerosos entre les muntanyes que l’envolten. – De fet, a mi em varen semblar com si es tractessin d’una processió de sarcòfags-

Lindoso

Soajo

Per aquells que finalment vulguin experimentar i conèixer la comarca, no dubteu en reservar la Quinta do Cruzeiro, que es una explotació agrària principalment de vinyes en actiu, dirigit i regentat per la senyora Emilia, que no dubtarà en oferir-vos saboroses confitures de mil tipus, elaborades artesanalment per ella mateixa. O també, anau-vos al restaurant O Encontro de Arcos de Valdevez, on vos oferiran un menú riquíssim amb vi i postre inclosos pel modèlic preu de 5 euros.

Restaurant O Encotro

Confitures de n'Emilia

Emilia